AVENA CALIENTE
(Para 2 Personas)

Ingredientes:

½ litro de Leche
½ taza de Avena Miduchy
2 Clavitos de Olor (Clavos de Especie)
1 Astilla de Canela
Azúcar al gusto

Preparación:

En una olla colocamos una taza de agua y los clavitos de olor, añadimos las hojuelas de avena y las cocinamos hasta que estén  listas. Aparte hervimos la leche con la canela y el azúcar, al llegar al punto de ebullición, la agregamos lentamente y revolviendo con cuchara de madera sobre las hojuelas ya cocidas y cocinamos unos minutos a fuego lento. Si las queremos mas ligera agregamos mas leche, si la deseamos mas espesa ponemos menos leche.

Al servirla en el tazón podemos espolvorearla con canela.